Des gyozas « maison »

Des gyozas « maison » de la maison de ma femme (you know her) Ingrédients – 80 « peaux de gyozas » – 350g d’échine de porc haché (ou de porc, quoi…) – 200g de chou chinois (mais un poireau fait l’affaire) – 5 gousses d’ail écrasées (…) – 2 cm de gingembre frais râpé – 2 cuillerées à…

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