C’est chose faite !
Pour 6 muffins :
– 50 grammes de beurre bien mou
– 80 grammes de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 œuf
– 150 grammes de farine
– 1/8 de lait
– Une cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide qu’il ne faut pas goûter à même le flacon parce que ça n’a le goût de rien et qu’en plus, ça pique…
– ½ sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un saladier, mélangez le beurre le sucre et le sucre vanillé.
Si votre beurre n’était pas mou… Priez, pauvres fous.
Ajoutez l’œuf et le lait.
Bien remuer, vigoureusement…
Ajoutez les quelques gouttes de vanille liquide (et ce n’est PAS nécessaire de la goûter, hein).
Ajoutez la farine, petit à petit, sauf si vous avez un gros bras droit, ainsi que la levure.
Bien mélanger.
Sauf si vous aimez les grumeaux… Mais là, je ne peux rien pour vous.
Si vous avez des myrtilles, du chocolat, des amandes,… c’est maintenant!
Versez la préparation dans des moules adéquats.
Déposez quelques soupçons de noix de coco râpée sur chaque muffin si le cœur vous en dit.
> Pour la frime <
Mettez au four (préalablement préchauffé) et laissez cuire pendant 25 minutes à 180°C.
Les muffins doivent être délicieusement dorés à la sortie du four.
Muffins noix de coco et Muffins à la myrtille (sans colorant)
